Restaurant à Port-la-Nouvelle
La cuisine de notre Hôtel-Restaurant du Port dans l’Aude
Notre chef cuisinier a le plaisir de vous inviter à découvrir notre restaurant.
Dégustez nos plats dans un cadre sobre et ludique basé sur le thème de la pêche.
Nous vous proposons une diversité de plats issus d’une cuisine de terroir et de produits frais.
Les produits de la mer, les coquillages et le poisson frais, local et de saison sont les caractéristiques principales de notre restaurant.
La pêche du jour vous sera proposée suivant la saison.
Découvrez aussi nos salades, nos viandes et nos pâtes ainsi que nos menus.
Les menus de notre restaurant dans l’Aude
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Entrée
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Prix |
|---|---|
| Trio de coquillages persillés | 13.50€ |
| Salade de poulpe | 14.50€ |
| Salade à la grecque | 13€ |
| Avocat au thon (sauce cocktail) | 14.50€ |
| Huîtres fraîches (6) | 12€ |
| Huîtres gratinées (6) (à la fondue poireaux) | 16.50€ |
| Couteaux persillés | 12.50€ |
| Raviole à la truffe (5) | 14.50€ |
| Entrée du jour | 11.50€ |
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Plat : Viande
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Prix |
|---|---|
| Pièce du boucher | 22.50€ |
| Pièce de cochonailles | 18.50€ |
| Steak haché Maison (à la maître d'hôtel) |
18.50€ |
| Magret de canard | 24€ |
| Mijoté d'agneau (à la mode corse) |
23.50€ |
| Blanquette de veau au citron | 22.50€ |
| Pâtes | |
| Ravioles à la truffe (9) | 21.50€ |
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Menu Enfant
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10€ |
|---|---|
| Plat | |
| Viande ou Poisson | |
| Dessert | |
| Boule de glace | |
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Plat : Poisson
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Prix |
|---|---|
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Pareillade de poisson (1 filet de loup) (1 filet de dorade) (1 filet de st pierre) |
34.50€ |
| Loup grillé à la plancha (500, 600g) | 22.50€ |
| Dorade grillé à la plancha | 23.50€ |
| Filet de st pierre (300g) (aux câpres et amande) | 19.50€ |
| Seiche persillée | 21€ |
| Seiche hôtel du port (déglacée au soja et au citron) | 23€ |
| Tentacules de poulpe grillées | 21.50€ |
| Linguines aux gambas | 24.50€ |
| Poisson du jour | (selon arrivage) |
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Desserts
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Prix |
|---|---|
| Tiramisu du moment | 8€ |
| Crème brûlée | 7€ |
| Panna cotta du moment | 7€ |
| Carpaccio d'ananas | 6.50€ |
| Mousse au chocolat | 7.50€ |
| Brioche Gourmande façon pain perdu maison (Brioche, glace, pomme rôtie, caramel, chantilly) |
9€ |
| Ile flottante | 7€ |
| Baba au rhum | 8€ |
| Glace 1 boule | 2€ |
| Glace 2 boules | 4€ |
| Supplément chantilly | 2€ |
La carte des boissons
| Boissons | Prix |
|---|---|
| Bières | |
| Bière pression 25cl (blonde) | 3.50€ |
| Bière pression 50cl (blonde) | 7€ |
| Picon bière 25cl | 5€ |
| Bière sans alcool | 3.50€ |
| Heineken 25cl | 3€ |
| Duvel 33cl | 5.50€ |
| Pietra | 5.50€ |
| Alcool | |
| Whisky/Vodka/Gin/Rhum | 6€ |
| Triple sec | 6€ |
| Get 27/Get 31/Bailey's | 6€ |
| Limoncello/Manzana | 5€ |
| Jus de fruits et sodas | |
| Ice tea/Jus fruits | 3.50€ |
| Perrier/Limonade/Schweppes | 3.50€ |
| Coca/Orangina/Fanta | 3.50€ |
| Sirop | 2€ |
| Apéritifs | |
| Banyuls/Porto/Maury | 4.50€ |
| Muscat de rivesaltes | 4.50€ |
| Martini Rouge/Blanc | 4€ |
| Ricard/Pastis/Cristal | 2.50€ |
| Campari | 4.50€ |
| Suze | 4€ |
| Sangria | 5€ |
| Spritz Local | 7.50€ |
| Americano | 7.50€ |
| Coupe de pétillant (blanquette de limoux) | 6.50€ |
| Cocktail maison (grillotte mariné dans de la crème de fruits rouges servi avec du pétillant) | 7.50€ |
Carte des Vins
| Category | Wine | Price |
|---|---|---|
| Rouge | Les passerelles | 18,50€ |
| Cabane de fleury | 17,50€ | |
| Château mignan | 19,50€ | |
| Château mignan Aurus | 29,50€ | |
| Château la negly | 23€ | |
| Le clos des deux puits | 29,50€ | |
| Sélection du mois | 15,50€ | |
| Blanc | Les passerelles | 18,50€ |
| Château mignan | 19,50€ | |
| Les garrigues | 19,50€ | |
| Château la negly | 23€ | |
| 1ères Soifs IGP | 17,50€ | |
| Sélection du mois | 15,50€ | |
| Rosé | Les passerelles | 18,50€ |
| Cabane de fleury | 17,50€ | |
| Les garrigues | 19,50€ | |
| FrouFrou IGP | 17,50€ | |
| Sélection du mois | 15,50€ | |
| Au pichet (Etang des colombes) |
50cl | 7,50€ |
| 25cl | 4€ | |
| Au verre | 2,50€ |
Pour toute information complémentaire, contactez notre restaurant à Port-la-Nouvelle.
